REPORT しあわせの激辛「麻辣鍋の素」

「辛メーター」の発信する辛さをグラフ化した「辛分布図」で自分に合った辛さを確認しよう！
また辛さと旨さの両立の秘密やアレンジレシピなどの情報が盛り沢山。

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どれくらい辛い？

｢辣｣×｢麻｣の辛さの競演

4種の唐辛子からなる｢辣｣の辛さとビリビリと刺激的な｢麻｣がバランスよくマッチ！青花椒油のさわやかな香りが食欲を誘い､ひと口またひと口とクセになる旨辛。

バランスの取れた旨辛

味の異なる４種の唐辛子を使用。豆味噌の旨みと花椒のビリビリする痺れ､４種の唐辛子の染み渡る辛さが広がります。

四川を感じる本格の風味

旨さのヒミツは､豆板醤､豆味噌､ガーリックエキス､醤油。さらに､真っ赤なオイルを浮かせ､中華料理には欠かせないスターアニス(八角)の風味もきかせた四川風の仕上がりです。

シメの一品も欠かせない

残ったスープに麺やご飯を追加して簡単アレンジ！ごま油や､ネギや卵を入れて油そば風に､豆乳雑炊や中華粥風など､好みの具材で最後の一滴までおいしくお召し上がりください。